Vanilie Polinesisk Tahiti

150,00 DKK
  • Køb 3 eller flere til 130,00 DKK pr stk.

Vanilie stænger fra Tahiti. Det lykkedes mig at få fingre i et parti på 44 stk.

Prisen er for 1 styk.

Frugtig og floral med intense noter af anis, tropiske blomster, kokos og gule stenfrugter. Duften vækker mindelser om en dessertvin på Riesling eller Viognier. Hvis man normalt køber planifolia vanilje, vil man måske finde smagen dominerende, så vær varsom med doseringen for en almindelig vaniljestang erstattes med 1/4-1/5 Tahiti stang.

Tahitivaniljens komplekse aroma kommer til sin ret med cremebaserede desserter som panna cotta og creme brulee, vaniljeis eller i en vaniljecreme til en tærte med frugt. I det hele taget klæder Tahiti vanilje og frugt hinanden, men prøv den også i også fiske- og skaldyrsretter som f.eks. vaniljeolie pocheret torsk eller en asiatisk reje- og kokossuppe med Tahiti vanilje.

 

Tahitensis vanilje med duft af anis, karamel, frugter og svesker. Kan med fordel deles i 3, svarende til en rigtig god almindelig vaniliestang.

Læs mere om denne skønne vanilie nedenfor.

Model/varenr.: 4895

Vanilie stænger fra Tahiti

Frugtig og floral med intense noter af anis, tropiske blomster, kokos og gule stenfrugter. Duften vækker mindelser om en dessertvin på Riesling eller Viognier. Hvis man normalt køber planifolia vanilje, vil man måske finde smagen dominerende, så vær varsom med doseringen for en almindelig vaniljestang erstattes med 1/4-1/5 Tahiti stang.

Tahitivaniljens komplekse aroma kommer til sin ret med cremebaserede desserter som panna cotta og creme brulee, vaniljeis eller i en vaniljecreme til en tærte med frugt. I det hele taget klæder Tahiti vanilje og frugt hinanden, men prøv den også i også fiske- og skaldyrsretter som f.eks. vaniljeolie pocheret torsk eller en asiatisk reje- og kokossuppe med Tahiti vanilje.

Vanilje fra Tahiti er noget helt særligt! Denne vanilje er dyrket af ægteparret Guy og Odette Tauatati på deres vaniljefarm i det solbeskinnede Tahiti. Vaniljen modtog i 2015 dommernes fornemmeste pris til Concours Général Agricole au Salon International de l'Agriculture i Paris.

Sorten er Tahitensis, som har et lidt lysere ydre og rigtig mange vaniljekorn. Hvis man normalt køber planifolia vanilje, vil man måske finde smagen dominerende, så vær varsom med doseringen.

Oprindelsesland: Tahiti
Klassificering: A1
Sort: Tahitensis
Længde: 16 - 17 cm
Vægt: 5 g
Producent: Guy et Odette Tauatiti
Duft af: Anis, karamel, frugter og svesker

Vandindhold: < 30-35%

Vanilin indhold: > 1,8%

Vægt per stang: 5-6 gram

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: