Kommen økologisk

Pris fra
16,00 DKK

Kommen er uundværlig i brødbagning til alle mulige brødtyper, især surbrød. Er en bestanddel af karry og bruges meget i mellemøstlige madretter.

Model/varenr.: 4825
50 g. 100 g. 200 g.

Kommen (Carum carvi) er en toårig plante i skærmplante-familien. Det er en 25-60 centimeter høj urt, der især er kendt for sine aromatiske frugter. Arten er udbredt i store dele af verden, hvor den mange steder anvendes som krydderurt.

Kommen har siden middelalderen været anvendt som lægeplante og krydderurt. Det virksomme stof i planten er den aromatiske og skarpt smagende kommenolie. Frugterne anvendes i bagværk og ost, mens kommenolien anvendes i dansk snaps.

Surbrød er lavet med kommen og mange i mellemøsten bruger kommen i næsten alt.

Disse Kommen er 100% økologisk

Latin: Carum carvi

Oprindelsesland: Litauen

 

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: