Grøn te bliver ligesom sort te lavet af bladene fra te-træerne Camelia Sinensis og Camelia Assamica, eller af hybrider af disse to.

Kort efter plukning bredes te-bladene ud på måtter i en slags drivhus, hvor de ligger i sollys og fermenterer. Temperaturen i te-bladene stiger over et par timer til omkring 60-650 C, for herefter pludselig at falde til temperaturen udenfor. Under denne proces fermenteres bladene 16-30%.

Helt ubehandlet te er Matcha te - pulveriserede te-blade og hvid te fermenteres 4-16% udenfor i sollys.

Alle teerne her er 100% økologiske

0 anmeldelser

 Bai Mu Dan er hvid te og er ALTID lavet et stamme-skud med et til to grønne blade og det endnu uudfoldede skud. Skuddet på tetræer har en kappe med ganske små hvide "hår".

Smagen mild og let nøddeagtig, og så slukker den tørsten samt giver noget til kroppen, der føler rart.

Pris fra
45,00 DKK
0 anmeldelser

  Bi Lou Chun kaldes også "Spring Emerald" (forårs smaragd), er en god kvalitets grøn kinesisk te, en af de 10 berømte kinesiske teer.

Den har en mild smag med fin sødme, toner af frugt og en meget lækker blødhed. Jeg har valgt denne B-kvalitet ene og alene på grund af smagen. Jeg har også en top-kvalitet som normalt ikke ses i Europa (se den her) men har valgt denne her fordi den smager usædvanlig godt.

Pris fra
39,00 DKK
0 anmeldelser

En dejlig økologisk grøn te fra Zhejiang provensen i Kina. Chun Mee er egentlig navnet på produktionsmetoden til denne type grøn te, og betyder på kinesisk rigtigt "forårs blomst.

Den høstes om foråret og med den særlige produktionsmetode får teen en lys farve, let bitter-sødme og en ristet-agtig varm ren smag, hvilket gør den til en god grøn te i løbet af dagen eller natten med en dejlig afrundet smag og eftersmag.

Pris fra
20,00 DKK
0 anmeldelser

 Dao Ren Feng er en grøn te i topklasse, der i produktionsmetoden blander det bedste fra to verdener: Kina og Japan.

Det giver en dejlig kraftig grøn med en stor fylde og en rund og blød smag. Den er duftende, harmonisk, med delikat fin krydret aroma.

Pris fra
51,00 DKK
0 anmeldelser

Denne grønne økologiske Darjeeling te fra Selim Hill plantagen i Indien. Den er mild og fyldig, mættende, og fin let aromatisk med mange fine detaljer. Laves også som sort te, se den her.

Pris fra
28,00 DKK
0 anmeldelser

 En grøn Gunpowder te i topkvalitet kaldes "Temple of Heaven", men kun hvis den er lavet på små te-blade, som så bliver hårdt-rullet.

Temple of Heaven har en meget finere smag end de storbladede, en anelse bitterhed som te-bladene har men velsmagende. En helt igennem dejlig te.

Pris fra
22,00 DKK
0 anmeldelser

 Gunpowder navnet henviser til udseendet, der ligner krudt. Det er hele, sammenrullede teblade. Smagen er skøn, fyldig og meget mættende. Behandlet rigtig i brygning, har denne te ingen bitterhed.

Pris fra
19,00 DKK
0 anmeldelser

Jeg synes at denne te er en "glemt" te. Den er ikke så dyr men har en helt fantastisk smag; den er efter min mening som en perfekt grøn te skal være. Smager lidt kraftigere end andre grønne teer. Brygget rigtigt med lav vandtemperatur og kort trækketid, har den ingen bitterhed og er svagt sødlig med en fin "bambus"-agtig smag.

Pris fra
37,00 DKK
0 anmeldelser

Japan laver rigtig god grøn te. Men desværre er japansk te også lidt dyr. De er specialister i Sencha te, og denne version af en japansk Sencha er usædvanlig god og velsmagende.

Den er en fin bitterhed og en fyldig grøn te smag.

Pris fra
44,00 DKK
0 anmeldelser

Kukicha har en unik smag og aroma, fordi den består af dele af teplanten, der ikke bruges til de fleste andre teer. Smagen er mildt nøddeagtig og lidt cremeagtig sød smag.

Kukicha er enestående, fordi den har et naturligt meget lavt indhold af koffein uden nogen industriel koffeinfri behandling.

Pris fra
58,00 DKK
0 anmeldelser

Japan laver rigtig god grøn te. Denne te dyrkes i Okabe-området på øen Kyoto, et af de vigtigste områder til dyrkning og produktion af Gyokuro teerne. Dens særpræg er, at den dyrkes i skyggen. I ugerne før høst er plantager dækket med plader eller måtter, der forhindrer, at solstråler trænger ind. På denne måde udskiller planten flere mineraler og klorofyl.

Smagen af Miyazaki's Gyokuro te er elegant, sød og grøntsag på samme tid, en anelse tang-agtig og usædvanlig blød.

Pris fra
90,00 DKK
0 anmeldelser

  Bukit Sari er en velordnet økologisk certificeret plantage på øen Java i Indonesien. Denne skønne grønne te er mild og blød med en stor fylde og mange fine toner af blomster og vanilie. Den har næsten ingen bitterhed, og opfattes derfor som sødlig.

Pris fra
26,00 DKK
0 anmeldelser

  JeJu grøn te er dyb i smagen men meget stor fylde og fine toner af de mineraler, der er i jorden. Den er tæt på at være en af de bedste grønne teer, jeg har smagt, og selv om den er væsentlig billigere end dens "storebror" WooJeon, har den en lige så høj kvalitet og ligeså dyb smag.

Pris fra
33,00 DKK
0 anmeldelser

 JinJing Jasmin te er lavet på den ægte måde i området udenfor Changcha i Hunan provinsen på et bæredygtigt økologisk landbrug. Det er en grøn te, hvor te-bladene er fermenteret sammen med jasminblomst, uden at der er tilsat Jasmin olie.

Pris fra
37,00 DKK
0 anmeldelser

 Dette er en af Kina's fineste grønne Jasmin teer. 100% økologisk lavet på den helt naturlige måde, hvor te-bladene er fermenteret sammen med jasminblomst, uden at der er tilsat Jasmin olie.

Det giver en helt vidunderlig smag af jasmin te.

Pris fra
29,00 DKK
0 anmeldelser

 Lung Jing, Lung Ching eller Dragon Well er navnet på denne store te, som betegnes Kina’s største, og kaldes ofte Kejser Te, idet Qing dynastiets kejser dyrkede den i sin have i ”Den forbudte By”. Det er en first flush te med en sødlig, fyldig og meget forfriskende smag. Koppen er meget lys grøn.

Pris fra
50,00 DKK
0 anmeldelser

UDSOLGT

Premium høj kvalitet Matcha te pakket i sølvpose á 30 g.

136,00 DKK
0 anmeldelser

 Standard kvalitet Matcha te pakket i sølvpose á 30 g.

78,00 DKK
0 anmeldelser

Kinesisk grøn Sencha te, Økologisk godkendt i EU og høstet på små, bæredygtige landbrug i Kina. Denne version er standard kvalitet, grade C og ikke særlig dyr; men den smager så godt og er nem at lave. En helt igennem dejlig te til fornuftige penge.

Pris fra
19,00 DKK
0 anmeldelser

WooJeon grøn te fra Sydkorea har en let sødlig smag, med delikate og lækre noter af hvide blomster og frugt. Aromaen overstyrer ikke smagen og er i perfekt balance.

Denne te har den højeste kvalitet af Koreansk te, specielt på grund af den meget høje indhold af mineraler

Pris fra
46,00 DKK