Bi Luo Chun økologisk

Pris fra
39,00 DKK

  Bi Lou Chun kaldes også "Spring Emerald" (forårs smaragd), er en god kvalitets grøn kinesisk te, en af de 10 berømte kinesiske teer.

Den har en mild smag med fin sødme, toner af frugt og en meget lækker blødhed. Jeg har valgt denne B-kvalitet ene og alene på grund af smagen. Jeg har også en top-kvalitet som normalt ikke ses i Europa (se den her) men har valgt denne her fordi den smager usædvanlig godt.

Model/varenr.: 3505

Bi Luo Chun økologisk

Bi Luo Chun, også kaldet "Spring Emerald" eller "snegle forår" henviser til tebladenes tørrede form, som ligner snegle. Den høstes i foråret, som foregår i de sidste 10 dage i april.

Kina har 10 store berømte teer, hvoraf Bi Luo Chun er en af dem. Den betegnes som den mest velsmagende og også den kraftigste. Det er udvalgte blade, som oprindelig blev plukket af kvinder og lagt ind på brystet. Hvert tetræ (busk) har 3 til 8 skud med 2 blade, som plukkes. Man regner med at plukke 70 buske for at få 1 kilo teblade.

Smagen er meget delikat med en frugtagtig undertone og en fin let sødme.

Tilberedning: Den rigtigste metode finder du her: http://chinateahouse.eu/articles/groen-te-brygning-1/

Bryggeanvisning:

  • Vandtemperatur: 72-740 C
  • dosering 12 g. pr. liter i kande eller 2 tsk pr kop á 1½ dl. vand
  • Trækketid i kande max. 1½ min., i kop ½ min.

Kvalitetsgrad: B  (2. grade)

Te-type: ren grøn te

Oprindelsesland: Fujian provensen, Kina

 

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: