Ren Sort Te 25 produkter

 Rembeng plantage te er en af de bedste indiske teer, jeg har smagt, stor, fyldig med tydelig Assam karakter.

 Denne te er produceret på "Tonganagaon" te-plantagen i den vestlige del af Assam. Det er en dejlig stærk te med mange fine toner.

Bedre sort te findes ikke.

Denne topkvalitet sort te har en dyb sødme og fine noter af blomster, frugt og frisk muld. Det er svært at beskrive en smag, når der er så mange fine detaljer i smagen, at det overgår fantasien. Selvom den ikke er så stærk, fylder den mundhulen med et fyrværkeri af smag.

Kan brygges på mange gange, hvis den laves rigtigt.

 Økologisk dyrket Ceylon te der kommer fra Bogawantalwa dalen i det vestlige Sri Lanka. Plantagen "Blackwood" ligge i en højde mellem 1000 og 1300 meter over havets overflade.

Teen herfra er lidt stærkere end de andre økologiske teer fra Ceylon. Og smagen er fin blød og rund med en mild bitterhed, der er så typisk for Ceylon-te.

 Ceylon Ventura OP er en dejlig Ceylon te, mild men fyldig med flot rødbrun kop. Og 100% økologisk

 Økologisk First Flush Darjeeling FTGFOP-1 i topkvalitet, smuk Moscatel kop med god krop, der har en lidt nødde- og frugtagtig eftersmag. Kan også nydes af hvid te elskere

2019 Årets nye høst fra Barnesbeg plantagen. I Juli og August sætter vi focus på denne skønne først-høst te fra Darjeeling.

Økologisk First Flush Darjeeling FTGFOP-1 i topkvalitet, smuk Moscatel kop med god krop, der har en lidt nødde- og frugtagtig eftersmag. Kan også nydes af hvid te elskere. I år smager den endnu bedre end sidste år, men er lidt lysere både i farven i koppen og i smagen. Men stadigvæk skøn og frisk.

Usædvanlig lækker økologisk First Flush Darjeeling FTGFOP-1 fra en af de ældste te-plantager i Darjeeling, og en af de største, plantagen Puttabong. Al deres te er i topkvalitet, og denne first flush te har en fin frisk krop, med toner af blomster og en skøn aroma. Den har en lidt finere, lysere smag en Second Flush Puttabong med mere friskhed.

Puttabong betyder bogstaveligt "hus med grønne blade". Den har som te en skøn ravfarvet kop og med en nøddeagtige sødlige smag med fine toner af blomster, er den tillige en af de kraftigste økologiske teer i Darjeeling.

Selim Hill er en økologisk te-plantage beliggende i Kurseong område og i Darjeeling-distriktet. Plantagen ligger på en bakkeskråning der stiger op til cirka 1050 m., dvs. en lavtvoksende plantage. Denne te er en Second Flush.

Selve teen smager skønt. Den er mild og meget fyldig (egner sig ikke til mælk) og har flere toner af frugt og blomster. Så absolut en af de bedste Darjeeling teer jeg har smagt.

Vi har valgt at lade denne te udgå af vort te-sortiment, men erstattes af Darjeeling Puttabong, da Puttabong teen har en mere raffineret smag med fine toner og flotte blade. Og så er den billigere. linket til Puttabong https://nordic-tea.dk/ren-sort-te-257/darjeeling-puttabong-sftgfop1-oekologisk-p2455

Soom te-plantagen i Darjeeling blev grundlagt for 120 år siden. Kun rene kinesiske planter og hybrider vokser på disse højder. Denne te er en meget aromatisk second flush Darjeeling, og den er kendt for sin ravfarvede kop og nøddeagtige sødlige smag.

 En af de aller første te-blandinger, der kom til Danmark omkring 1790'erne.

  Vi har fået en ny forsyning fra Java af denne skønne te, og denne gang fik vi den noget billigere.

Bukit Sari er en velordnet økologisk certificeret plantage på øen Java i Indonesien. Denne skønne sort te er mild og blød te med en stor fylde og mange fine toner af blomster og vanilie. Den har næsten ingen bitterhed, og opfattes derfor som sødlig.

   JinJing sort te kommer fra Hunan provensen i Kina tæt på byen Changcha. Plantagen ligger ned til floden Xiangjiang, som er den største biflod til Yiangtze floden.

Den er en usædvanlig lækker te, ikke stærk men meget fyldig mild og let aromatisk med næsten ingen bitterhed.

  Sort økologisk Keemun te fra biodynamisk landbrug. Den er nøjagtig som en Keemun te skal smage, blid og fyldig. Den kaldes også ofte for "Keemun Gold" fordi den har mange gyldne bladspidser.

Denne second flush sorte økologiske Nepal te er fra plantagen Kanchanjangha, og er en af de bedste og mest velsmagende nepalesiske teer. Den er blød og rund med fine toner af frugt.

 Nilgiri sort te er perfekt til formiddag eller eftermiddag, og kan nydes klar eller med et stænk af mælk.

 Te fra det sydlige Indien. Plantagen "Thiashola" har en produktion af kvalitets te, der er særdeles fremragende. Økologisk dyrket.

Denne topkvalitets Panyon te vil fornøje dig med sin fine smag og naturlige sødme. Den kan brygges på flere gange, og hver gang smager den lidt forskelligt men stadig godt.

 Pu-Erh te er meget speciel kinesisk langtidsfermenteret te. Laves hovedsalig i byen Pu Erh i Yunnan provinsen i Kina.

  Denne te, som dufter og smager af røg, og kommer fra byen Tary i Fujian provinsen i Kina. Teen har store åbne blade med en skarp smag af røg.

  Luponde te-plantagen i det sydlige Tanzania er en af de mest velsmagende teer fra Afrika. Luponde te-plantagen var en af de første økologisk certificerede plantager i verden. Da jordbunden i netop dette område er meget næringsfyld, er økologisk Luponde te en af de sundeste teer, man kan drikke.

Smagen er mellem-stærk (ikke egnet til mælk) med en fin let maltet undertone med lidt nøddeagtig eftersmag.

 Yunnan Gold kommer fra et område med kun bæredygtige økologiske og statskontrollerede landbrug, og smagen af denne te er lækker mild, fyldig og let aromatisk. Næsten ingen bitterhed.

 Yunnan Imperial kommer fra et område med kun bæredygtige økologiske og statskontrollerede landbrug, og smagen af denne te er lækker mild, fyldig og let aromatisk. Næsten ingen bitterhed.