1 anmeldelser

Bedre sort te findes ikke. Denne topkvalitet sort te har en dyb sødme og fine noter af blomster, frugt og frisk muld. Det er svært at beskrive en smag, når der er så mange fine detaljer i smagen, at det overgår fantasien. Selvom den ikke er så stærk, fylder den mundhulen med et fyrværkeri af smag.

Kan brygges på mange gange, hvis den laves rigtigt.

Pris fra
81,00 DKK
0 anmeldelser

Sjældenhed. Det er en delikat blød grøn te, som selv ved moderat dosering bevarer sin behagelige friskhed og lysegrøn farve med masser af kraft og saft. De tørrede blade er smukt krøllet, rig på skud og har en let ristet duft. Den bliver bedre og bedre ved gentagne overhældning med varmt vand.

Den er høstet i 2020 og er af en væsentlig højere kvalitet end vi plejer at have.

Pris fra
60,00 DKK
0 anmeldelser

Denne matcha fra Kyoto, Japan, er en ægte ceremoni matcha. Det er af aller højeste kvalitet, og bruges udelukkende til chadō (Japanske te ceremonier / oversat til the way of tea).
Når en ceremoni matcha skal produceres, lader man te træerne vokse i skyggen , 3 til 4 uger før håndlukningen. Grunden til dette er clorofyllen i bladene stiger, så man får den karakteristiske grønne farve samt en større produktion af amino-syren, Theanin. Det er theaninen, der giver den utrolig intense smag.

Denne intense smag er sødlig, silkeagtig og har toner af græs. Jo lavere kvaliteten er, jo mere græs smag og bitterhed er der tilstede.

360,00 DKK
0 anmeldelser

 Denne te er mest kendt for sin hvide te-version. Denne skønne te er sort og den har store sorte blade med mange hvide/brune skud. Det er en smags-bombe, fyldig og kraftig med fin sødme og blød blomsteragtig smag. 

Pris fra
37,00 DKK
0 anmeldelser

Sheng Pu er en høj kvalitets grøn Pu'er te. Den kommer fra Lincang i Yunnan provensen i Pu'er kommunen.

Pris fra
100,00 DKK
0 anmeldelser

 Denne premium Gyokuro fra Japan er en first flush grøn te (Shincha = første høst) fra Kagoshima, hvor den er høstet først i maj 2020. Den er blandt de mest eksklusive grønne teer fra Japan og er i verdensklasse.

Den er kraftig, bitter og har alle de toner en rigtig velsmagende Gyokuro Sencha skal have med en overdådig umami-note

Pris fra
250,00 DKK
0 anmeldelser

Tai Ping Hou Kui kalder kineserne selv en af de bedste grønne teer på markedet. Og jeg må medgive at de har ret. Den smager skønt; har denne finde underliggende smag af asparges.

Den er naturlig dyrket i Anhui provensen.

Pris fra
102,00 DKK
1 anmeldelser

Tie Guan Yin betegnes som Kina's te nummer 1, også kaldet grøn Oolong. Denne version er nu i kvalitetsgrad A+ eller 1. grade og dyrket på bæredygtige landbrug. Den er markedets mest velsmagende Tie Guan Yin og smagen er ubeskrivelig god. Jeg kan ikke opdrive tilsvarende kvalitet her i Europa. Det er en nydelse at drikke denne te.

Pris fra
56,00 DKK
0 anmeldelser

Dette er en sjældenhed: Vildtvoksende te fra det oprindelige voksested for te-planten i den vestlige del af Yunnan provensen i Kina. Den er en Chun Mee te, men har en meget anderledes smag og meget frisk smag af te med fine toner af grønt end alle andre grønne Chun Mee teer. Den er svær at beskrive helt i smagen - prøv den; den er det værd.

Pris fra
26,00 DKK
1 anmeldelser

Vi har fået et stort parti af denne pragtfulde te, som vi nu vil dele med jer - White Moonlight Oolong te fra Yunnan provensen. Den er usædvanlig flot i bladene og giver en fantastisk smag med fin sødme, let frugtig ala appelsin og en utrolig dybde i smagen.

Pris fra
50,00 DKK
0 anmeldelser

Lung Jing, Lung Ching eller Dragon Well er navnet på denne store te, som betegnes Kina’s største, og kaldes ofte Kejser Te, idet Qing dynastiets kejser dyrkede den i sin have i ”Den forbudte By”. Det er en first flush te, dvs. at den er høstet dagen efter første fuldmåne i april.

Dette er den rigtige Xi Hu Lung Jing, hvis man kan sige det. Den kommer fra den ene af de to te-plantager, der ligger lige syd for Kina's største sø, West Lake, og disse to er de eneste der laver Xi Hu Lung Jing.

Den har en skøn sødlig, fyldig og meget forfriskende smag. Koppen er meget lys grøn.

Pris fra
71,00 DKK