Dian Hong sort Yunnan te

Pris fra
51,00 DKK

Dian Hong er en af de store kinesiske teer. Denne topkvalitet sort te har en dyb sødme og fine noter af blomster, frugt og frisk muld. Det er svært at beskrive en smag, når der er så mange fine detaljer i smagen, at det overgår fantasien. Selvom den ikke er så stærk, fylder den mundhulen med et fyrværkeri af smag.

Kan brygges på mange gange, hvis den laves rigtigt.

Model/varenr.: 3183

Dian Hong sort te fra Yunnan

Dian Hong te kommer fra Lincang i Pu'er kommunen i Yunnan provensen. Den er en af de store kinesiske teer og har den dybe sødme og fine noter af blomster, frugt og "frisk muld".

Efter plukning i april sol-varmes den først, herefter håndrulles den for at knuse bladfibrene og frigøre de naturlige aromastoffer i bladet, herefter tørres den igen i sol-dækket rum indtil fermenteringen er fuldendt. Denne te's unikke frugtagtig smag kommer klart igennem i hver kop.

Den har kvalitetsgrad: Premium (AAA+) og er certificeret som økologisk af de kinesiske myndigheder.

Den har så høj en kvalitet, at den kan brygges som stor grøn te adskellige gange.

Bryggeanvisning, Gaiwan (billede af Gaiwan til højre):

  • Dosering: 2 g. til en Gaiwan
  • Vandtemperatur: 100 0C, hvis den fornemmes lidt bitter, da ned til 80 0C
  • Trækketid: ½ minut til at starte med, efter 5 . brygning 1 min., stigende

Bryggeanvisning, kande:

  • Dosering: 12 g. pr. liter
  • Vandtemperatur: 100 0C, hvis den fornemmes lidt bitter, da ned til 80 0C
  • Trækketid: max. 5 minutter

Oprindelsesland: Kina, Yunnan provensen

Te-type: sort te (hong cha)

Kvalitetsgrad: Premium (AAA+)

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: