Karry Östindisk ekologiskt

Östindisk curry ekologiskt

Curry är en blandningskryddor som finns i en mängd variationer, från sött milt till brännande starkt. Det sötaste och vanligaste på våra breddegrader är English Curry, som vi i Danmark kallar Madras Curry. I den starka änden är den vanligaste östindiska curry som du ser här. Men även den här finns i en mängd variationer.

Typiskt för dem alla är kombinationen av korianderfrön, kumminfrön, fänkålfrön, senapsfrön, svarta pepparkorn, gurkmeja och ingefära. Currys styrka kommer från olika chilityper. I vår östindiska curry kommer styrkan hos den röda Jalapeno Chili "Chiptle".

Ingredienser: Korianderfrön, svarta pepparkorn, spiskummin, fänkålfrön, senapsfrön, gurkmeja, Red Chili och ingefära, allt pulveriserat / slipat till pulver ..

Ursprungsland: blandat inom EU, men kryddorna kommer från olika länder utanför EU.