Japan Kukicha ekologisk

93 SEK
Inklusive moms. Leverans beräknas vid betalning
Modell/artikelnummer: 3541-050

Japan Kukicha ekologisk

Kukicha eller kvistte (även känt som bōcha-te), är en japansk blandning av revbenen från bladen, stjälkarna och kvistarna. Det görs som grönt te eller i mer oxiderad bearbetning (närmare Oolong-te).

Kukicha har en unik smak och arom eftersom den består av delar av teplantan som inte används i de flesta andra teer. Det vanliga materialet för kukicha-te kommer från tillverkning av sencha- eller matcha-te. När det kommer från produktion av gyokuro-te tar det namnet karigan eller shiraore.

Kukicha har en milt nötig och lätt krämig söt smak. Den är gjord av fyra sorters material: bladen, bladens revben, stjälkar, stjälkar och kvistar från teväxten Camellia sinensis.

För bästa resultat bör kukicha hällas med vatten vid en temperatur mellan 70° C till 75° C och för den vanliga gröna Kukicha bör den blötläggas i mindre än en minut (över blötläggning eller bryggd i för varmt vatten resultatet som med alla grönt te blir en bitter, ful kopp Det är vanligt att brygga kukicha tre eller fyra gånger.

Kukicha är unik eftersom den har en naturligt mycket låg koffeinhalt utan någon industriell koffeinfri bearbetning.

Brygganvisningar:

  • Dosering i kanna: 12 g per liter
  • Teckningstid: 2-3 min.
  • Vattentemperatur: 72 - 74 0 C

Tetyp: rent grönt te

Ursprungsland: Japan

Nordiskt te

Lokal tebutik i Hillerød

Företaget har funnits sedan 2007 och har under alla år baserat sina framgångar på de tre solida grunderna hög kvalitet, stort utbud och inte minst hög servicenivå.