WooJeon grönt te Sydkorea ekologiskt
WooJeon grönt te från Sydkorea har en söt smak, med delikata och läckra anteckningar av vita blommor och frukt. Aromen överdriver inte smaken och är i perfekt balans.
Detta te har den högsta kvaliteten på koreanskt te, särskilt på grund av det mycket höga innehållet av mineraler
WooJeon grönt te ekologiskt Sydkorea
Woojeon är ett koreanskt grönt te av högsta kvalitet. Den skördas som japansk Sencha så tidigt som möjligt under året. Woojeon plockas före Monsunen, vilket framgår av namnet: Woo Jeon, vilket betyder "före regnet".
Tillverkningsprocessen för Woojeon är en kombination av traditionella japanska och kinesiska torkningstekniker. De nyplockade bladen ångas och stekas sedan. Detta te förenar således karaktären av japanskt och kinesiskt grönt te. Woojeon ser ut och smakar lik den japanska Tamaryokucha, som är väldigt lite känd i Europa, men anses vara Japans största grönt te.
Brewing instruktioner:
- dos
- i kannan: 12 g. liter
- i kopp: 3 g till 1 dl vatten (bryggs flera gånger)
- Ritningstid: 1-3 min, i kopp ½ min
- Vattentemperatur: 72-74 0 C
Te typ: grönt te
Ursprungsland: JeJu Island, Sydkorea
Denne te smager som den beskrives en ren fornøjelse. Kan bestemt anbefale at brygge den på gaiwan metoden.
