Darjeeling Selim Hill SF Organic

Pris från
40.95 SEK

Selim Hill smakar bra. Den är mild och mycket rik (inte lämplig för mjölk) och har flera anteckningar av frukt och blommor. Så definitivt en av de bästa Darjeeling-teerna jag har smakat. Det är ett andra flushte och är också tillverkat som grönt te, se det här!

Modell: 3001

Darjeeling Selim Hill SF Organic

Teplantage Selim Hill grundades 1870 av en brittisk plantageägare känd som Mr. Henry, men kallades av lokalbefolkningen Selim Sahab. Det ligger på 170 hektar 30 km. söder om staden Darjeeling, omgiven av andra teplantager i ett exceptionellt bördigt område med rikligt vatten och särskilt på denna plantage, finns det en rik blommande blomma större delen av året. Detta kan smakas på teet, som har så härliga blommatoner, vilket gör det något annorlunda från andra te från samma område.

Te härifrån är det som kallas lågväxande, med det kuperade området från 800 till 1050 meter, i motsats till de högväxande och därför långsamt växande teerna från upp till 300 meter i höjd.

Teet själv smakar bra. Den är mild och mycket rik (inte lämplig för mjölk) och har flera anteckningar av frukt och och särskilt blommor. Så definitivt en av de bästa Darjeeling-teerna jag har smakat.

Plantagen är idag 100% ekologiskt certifierad.

Det finns flera berättelser om upptäckten av te i Indien, men den mest utbredda historien går tillbaka till cirka 1815, då en engelsman borde ha sagt att människor i Assam drack någon form av te från en lokalt växande anläggning, där han erbjöds te som droger. . Han lyckades skicka ett prov av teet till East India Company's Botanical Garden i Calcutta. Resultatet av identifiering avvisades. Han bekräftade att de smakade som kinesiskt te när de torkades. Slutligen skickade Charles Alexander Bruce, bror till major Robert Bruce 1834, och samma år på julafton förklarades en bekräftelse av Teen som Assam Tea, vetenskapligt Camellia sinensis men med variationen Camelia Assamica (det indiska teaträdet).

 

Brewing instruktioner:

  • Dosering: 12 g / liter
  • Ritningstid: 3-5 min.
  • Vattentemperatur: 100 ° C

Te typ: svart te stort blad 100% ekologiskt

Kvalitetsbetyg: FTGFOP-1

Ursprungsland: Indien, delstaten Sikkim, Darjeeling Tea District

Det finns inga recensioner här. Vi kommer gärna om du vill rapportera som den första.

Lägg recension: