Svart te är fermenterade löv från det kinesiska teaträdet Camelia Sinensis eller det indiska teaträdet Camelia Assamica

Så gör Oolong te, grönt te och vitt te. Skillnaden ligger i tillverkningsprocessen och jäsningen. Svart te fermenteras från 50 till 95%, där grönt te bara fermenteras 8 till 30%, Oolong te 30 till 50%.

Det är genom jäsningsprocessen som teet får sin karakteristiska smak jämfört med markförhållandena på odlingsstället.

0 anmeldelser

Stora blad med gyllene spetsar. Ett "second flush" te av riktigt bra kvalitet. Ett starkt aromatiskt te, salt, rundat och absolut elegant.

Pris från
37.67 SEK
0 anmeldelser

"Hunwal" -plantagen ligger på den södra sidan av floden Brahmaputra. En höglandsplantage som ligger 1000 meter över havet. Ett mörkt brunt te som har en behaglig salt doft. Rund och full smak. Bra med mjölk.

Pris från
31.88 SEK
0 anmeldelser

Pyramidformade lyxtepåsar som innehåller en assam te. 

Förpackade i enskilda pyramidpåsar.

Pris från
5.07 SEK
0 anmeldelser

Rembeng-plantagete är en av de bästa indiska teerna jag har smakat, den är fyllig i smaken, och är full av distinkt Assam-karaktär.

Pris från
43.46 SEK
0 anmeldelser

Ett koffeinfritt svart assam -te som fortfarande behåller smakerna av ett klassiskt assam -te och får en antydan till choklad.

Pris från
65.20 SEK
0 anmeldelser

Detta te produceras på teplanteringen "Tonganagaon" i den västra delen av Assam. Det är ett fint starkt te med många fina toner.

Pris från
57.95 SEK
1 anmeldelser

Bättre svart te finns inte.

Detta svarta teet av högsta kvalitet har en djup sötma och fina toner av blommor, frukt och mull. Det är svårt att beskriva en smak när det finns så många fina detaljer i smaken att det överträffar fantasin. Även om det inte är lika starkt fyller den munhålan med fyrverkerier av smak.

Kan bryggas om många gånger om det görs på rätt sätt.

Pris från
118.81 SEK
0 anmeldelser

En storbladad Ceylon-te-blandning som är en typisk "engelsk" eftermiddagste, stark och bitter, som Ceylon-te borde vara, men samtidigt mjuk och något aromatisk i smak.

Pris från
28.98 SEK
0 anmeldelser

Jag bryggde det som jag brukar göra, 4-5 minuter bryggtid, och det smakade vatten, ingenting, och jag blev djupt besviken. Men sedan experimenterade jag med det och fann att efter 7-8 minuters bryggtid ändrade te helt karaktär och efter 10 minuters bryggtid fick jag den bästa koppen Ceylon-te jag någonsin har smakat.

Pris från
49.26 SEK
0 anmeldelser

Detta te odlas i högländerna i Ceylon mellan 1000 och 2300 meter över havet. Tebladen är mörka och enhetliga och teet har en rödaktig färg.

Pris från
26.08 SEK
0 anmeldelser

Te från "Kenilworth" är känt för att vara en kraftfull fyllig drink. Den är stark och full av mycket fin bitterhet.

Teplanteringen ligger i bergsområdet nära staden Nuwara Eliya.

Pris från
33.32 SEK
0 anmeldelser

Stort blad Ceylon te från bergsområdet i Nuwara Eliya-distriktet mitt i Sri Lanka. Det är ett härligt starkt te med en fin ljus kryddig smak och blommor. Det är av högsta kvalitet och en av de bästa Ceylon-teerna på marknaden.

Pris från
42.01 SEK
0 anmeldelser

Plantagen har sitt romantiska namn efter en berättelse om en viss sten i teplantagen, där förälskade par kan hoppa ut om de inte får gifta sig. Plantagen ligger i Nuwara Eliya-distriktet.

Pris från
27.53 SEK
0 anmeldelser

BESTÄLLNINGAR, leveranstid ca 3 veckor.

Saint James -plantagen är den äldsta engelskaägda plantagen i Sri Lanka. Teet härifrån är starkt och kraftfullt, gott mjölkte och typiskt engelskt.

495.51 SEK
550.57 SEK
Du sparar: 55.06 SEK
0 anmeldelser

Silvakandy är en typisk Ceylon-te, stark och full av fin rödbrun kopp. Många säger att det liknar de Ceylon-teerna du drack i gamla dagar.

Pris från
33.32 SEK
0 anmeldelser

Detta te är en av de riktigt gamla. Jag fick den också i min första butik 1989 och fram till idag smakar den precis som då. Det är en vacker blandning från många olika planteringar och det är andra skörden (andra flush).

Pris från
31.88 SEK
0 anmeldelser

En av våra mest populära First Flush Darjeeling från Singell Tea Plantation. Den skördades i början av april.

Läs mer om detta te nedan.

Pris från
146.34 SEK
0 anmeldelser

I år har vi valt att ta denna ekologiska First Flush Darjeeling från Snowview Tea Garden i Darjeeling.
Läs mer nedan

Läs mer om detta te nedan.

Pris från
135.47 SEK
0 anmeldelser

I år har vi valt att ta hem denna läckra First Flush Darjeeling från Teesta Valley, som är en teplantage i Darjeeling Sadar, som ligger på nordöstra sidan av Darjeeling.
Även om den inte är ekologiskt certifierad kunde vi helt enkelt inte låta bli att ta hem den, då den har en underbar smak, precis som en First Flush ska vara.

Läs mer om detta te nedan.

Pris från
128.22 SEK
0 anmeldelser

Den långsamma tillväxten på de svala högländerna, vid foten av Himalaya i Darjeeling te-distriktet gör Margaret's Hope-te till en fantastisk upplevelse. Det är ett rikt, fint och ljust aromatiskt svart te.

Förpackad i enskilda pyramidpåsar á 3 gram

Pris från
5.07 SEK
0 anmeldelser

Den svaga tillväxten av de svala högländerna vid foten av Himalaya gör detta te till en fantastisk upplevelse. En full full smak, lite kryddad med lite sötma.

Pris från
42.01 SEK
1 anmeldelser

Puttabong betyder bokstavligen "hus med gröna blad". Den är härligt bärnstensfärgad och en nötig söt smak med fina toner av blommor. Det är också en av de mest kraftfulla ekologiska teerna i Darjeeling.

Pris från
55.06 SEK
0 anmeldelser

De bästa teerna från vår- och sommarskörden väljs ut för denna exceptionellt bra Darjeeling. En njutning som är elegant, balanserad och med en touch av en härlig nötig smak.

Pris från
31.88 SEK
0 anmeldelser

Selim Hill smakar bra. Den är mild och mycket rik (inte lämplig för mjölk) och har flera anteckningar av frukt och blommor. Så definitivt en av de bästa Darjeeling-teerna jag har smakat. Det är ett andra flushte och är också tillverkat som grönt te, se det här!

Pris från
47.81 SEK
0 anmeldelser

Pyramidformade lyxtepåsar som innehåller en blandning av Ceylon och Assam-te. Det är ett riktigt klassiskt frukostte.

Vi har samma starka starka te i lösvikt. Du hittar det HÄR!

Förpackade i enskilda pyramidpåsar.

Pris från
5.07 SEK
0 anmeldelser

Engelsk teblandning från Assam och Sumatra som är finhackad. En elegant och stark kopp te. Perfekt som morgonte. Kan avnjutas med socker och mjölk.

Pris från
28.98 SEK
0 anmeldelser

Denna klassiska engelska teblandning blandar jag mig själv med Big leaf Ceylon te och Big leaf Assam te. Det ger en stark, bra och full kopp med en lätt söthet i bitterheten.

Pris från
30.43 SEK
0 anmeldelser

en av de allra första teblandningarna som kom till Danmark omkring 1790-talet. Den har en bra fullhet, medelstark styrka och dessutom en vacker rödaktig kopp.

Pris från
28.98 SEK
0 anmeldelser

En av de allra första teblandningarna som kom till Danmark omkring 1790-talet. Det blandas med Ceylon-te och Sumatra-te.

Den har en bra fullhet, medelstark styrka och dessutom en vacker rödaktig kopp.

Pris från
42.01 SEK
0 anmeldelser

Äldre tedrinkare kallar detta underbara te för ”riktigt” te. Och det stämmer, det smakar som te ska smaka, mjukt, mjukt, fylligt, något aromatiskt, nästan utan bitterhet. Gyllene Nepal har varit borta från den danska marknaden länge, men jag hittade den hos vår tyska te-leverantör.

Pris från
36.22 SEK
1 anmeldelser

Svart organiskt Keemun-te från biodynamisk jordbruk. Det är exakt som ett Keemun-te ska smaka, skonsamt och fullt. Det kallas också ofta "Keemun Gold" eftersom det har många tips om guldblad.

Pris från
39.12 SEK
0 anmeldelser

Svart organiskt Keemun-te av högsta kvalitet, och det är därför det kallas Mao Feng (eller Keemun GongFu eller Xiang Luo). Te av denna kvalitet är vanligtvis stora, lätt lockiga löv med en liten spets och smaken är mjuk med en lätt chokladunderton och en jordnär doft där du kan smaka på kakaodukten. Koppen blir mörk bärnsten.

Pris från
59.40 SEK
0 anmeldelser

Kenya Marinyn-plantagen producerar detta klonade svarta te och det ser lite ut som ett Darjeeling-te, men starkare. De snyggt vridna, gyllene spetsarna lämnar branta för ett lätt, robust, medelrikt te med en lätt maltad och fruktig smak.

Pris från
34.77 SEK
0 anmeldelser

Tyvärr kan vi inte få tag i detta fantastiska toppkvalitetste förrän augusti / september.

Detta te är mest känt för sin version av vitt te. Detta vackra te är svart och har stora svarta blad med många vita / bruna skott. Det är en smakbomb, rik och kraftfull med fin sötma och mjuk blommig smak.

Pris från
55.06 SEK
0 anmeldelser

Denna andra färg svart organisk Nepal-te kommer från Kanchanjangha-plantagen och är en av de bästa och mest smakfulla nepalesiska teerna. Den är mjuk och rund med fina toner av frukt. Och det passar så bra med vårt vatten i detta land.

Pris från
47.81 SEK
0 anmeldelser

Nilgiri svart te är perfekt för morgon eller eftermiddag och kan avnjutas klart eller med en stänk av mjölk.

Pris från
34.77 SEK
0 anmeldelser

Denna plantage i Nilgiri skapar ett te med en klassisk, hög kvalitet som Ceylon-te. De mörka "Orange Pekoe" -bladen ger ett medelrikt te med en mjuk, doftande kopp.

Pris från
28.98 SEK
0 anmeldelser

Detta toppte kommer att glädja dig med sin fina smak och naturliga sötma. Bladen skördas i ca. 100 år gamla träd där du rullar toppskott, två blad och ett skott.

När teet skördas från gamla träd har teet därför en starkare och sötare smak än andra svarta teer, och bearbetningen är mer skonsam.

Pris från
68.10 SEK
0 anmeldelser

Ett orange pekoe svart te av typen Congou, som kommer från Fujian-provinsen i Kina. Den har en fyllig läcker smak med toner av persika och rök.

Pris från
28.98 SEK
0 anmeldelser

En velsmagende Panyong te fra Fujian, blandet med en høj kvalitets økologisk Silver Needle hvid te. Denne blanding giver en utrolig velsmagende kop te. 

Pris från
34.77 SEK
0 anmeldelser

Pu-Erh-te är mycket speciellt kinesiskt långtidsfermenterat te. Tillverkad främst i staden Pu Erh i Yunnan-provinsen i Kina.

Pris från
47.81 SEK
0 anmeldelser

Pu-er te kommer fra kommunen Pu'er i Yunnan provensen i Kina. Pu'er te er lagre, dampkogt sort te, der oftest presses i brikker. Men efter en varmlufttørring kan man alligevel lave teen som løs te, som vi kender sort te. Teen har en flot mørk farve og en helt speciel smag. 

Pris från
27.53 SEK
0 anmeldelser

Rukeri-plantagen i Rwanda blev skabt af europærer for ca. 50 år siden, som producere velsmagende og klassiske sorte teer. 

Te bladene er store og lange, midt-brune, og er i den milde ende af stærkhed. Man får også en fornemmelse af citron. 

Pris från
28.98 SEK
0 anmeldelser

Gammal känd teblandning från omkring 1880-talet. Det blandas med ett kinesiskt te (ofta Yunnan-te), Ceylon-te och Darjeeling-te.

Ibland ses det också med 4% rökt te tillsatt. Du kan be om detta under kommentarer, men annars är det helt utan "rök".

Pris från
31.88 SEK
0 anmeldelser

Detta te, som luktar och smakar på rök, kommer från Fujian-provinsen i Kina. Teet har stora öppna blad med en skarp smak av rök.

Pris från
33.32 SEK
0 anmeldelser

Denna te, som luktar och smakar som rök, kommer från staden Tary i Fujian-provinsen i Kina. Teet har stora öppna blad med en skarp smak av rök.

Pris från
52.16 SEK
Populära
0 anmeldelser

Kinesiskt Sencha-te, organiskt godkänt i EU och skördat på små hållbara gårdar i Kina. Denna version är standardkvalitet, klass C och inte särskilt dyr; men det smakar så bra och är lätt att göra. Ett helt underbart te för förnuftiga pengar.

Pris från
28.98 SEK
0 anmeldelser

Det klassiska kruttet är ett av de första teerna som kom till Europa. Namnet hänvisar till utseendet som ser ut som krutt. Smaken är härlig och mycket mättande.

Pris från
33.32 SEK
0 anmeldelser

Teplantagen Luponde i södra Tanzania är en av de mest välsmakande teerna från Afrika. Te-plantagen Luponde var en av de första organiskt certifierade plantagen i världen.

Pris från
36.22 SEK
Populära
0 anmeldelser

Tanzania CTC BOP-te är ett extremt välsmakande afrikansk te, starkt och kraftfullt, mjukt, runt, fullt och mycket lämpligt för mjölk. Koppen är fin rödbrun och smaken känslig och mycket full.

Detta te är en av de bästa för mjölk.

Pris från
31.88 SEK
0 anmeldelser

Ett mycket populärt engelskt svart te, som sägs vara en av Storbritanniens favoriter. Det startades 1903 i Birmingham.

80 st. tepåsar pr. paket.

63.75 SEK
0 anmeldelser

Yorkshire te är förmodligen Storbritanniens mest populära svart te, startat av Betty & Taylor-gruppen 1977.

80 st. tepåsar pr. paket.

99.97 SEK
0 anmeldelser

Yunnan Gold kommer från ett område med endast hållbart ekologiskt och statskontrollerat jordbruk, och smaken av detta te är utsökt mild, fyllig och lätt aromatisk. Nästan ingen bitterhet.

Pris från
36.22 SEK
0 anmeldelser

Yunnan Imperial kommer från ett område med endast hållbart ekologiskt och statskontrollerat jordbruk, och smaken på detta te är väldigt mild, fyllig och lätt aromatisk. Nästan ingen bitterhet.

Pris från
50.71 SEK
0 anmeldelser

BESTÄLL ENDAST!

Leveranstid ca. 3 veckor. ENDAST säljs i 1 kg påsar.

Östfrisisk teblandning är en härlig gammal teblandning av Ceylon-te och Sumatra-te.

536.09 SEK
670.10 SEK
Du sparar: 134.01 SEK

Sort te – den alsidige klassiker

Sort te er fermenterede blade fra det kinesiske te-træ Camelia Sinensis eller det indiske te-træ Camelia Assamica – ligesom det også er tilfældet med Oolong te, grøn te og hvid te.

Forskellen ligger i fremstillingsprocessen og fermenteringen. Sort te bliver fermenteret fra 50 til 95%, hvor grøn te og Oolong te kun fermenteres fra henholdsvist 8 til 30% og 30 til 50%.

Det er netop gennem fermenteringsprocessen, teen får sin karakteristiske smag. Dog har de lokale jordbundsforhold på grostedet også en stor indflydelse på smagen. Vil du have mest muligt ud af smagsnuancerne i teen, anbefaler vi en trækketid på 4-5 minutter i 100 grader varmt vand.

Selvom sort te nok er lidt af en kendis, når det kommer til tesorter, byder den også på en stor alsidighed. Den er for eksempel ideel til chai te, ligesom du også finder den klassiske Earl Grey-smag med et twist – prøv for eksempel med jasmin eller appelsin.

Er du alligevel til de mere klassiske smagsnuancer, forhandler vi naturligvis også klassikere. Prøv for eksempel vores økologiske Earl Grey Luxus, som er vores bestseller. Denne te er blandt andet af fremstillet af sort økologisk Nilgiri te og sort økologisk Yunnan te sammen med naturligt tilsat Bergamotte æterisk olie og frugtkoncentrat.

Er der koffein i sort te?

Efter sigende skulle der være en sammenhæng mellem sort te og sundhed, da man mener, at den styrker fordøjelse, blodkar og hjerte.

Men hvordan er det nu lige med koffeinindholdet i sort te?

Som stort set alle teer indeholder sort te koffein, og faktisk er sort te den type te med det højeste koffeinindhold – dog langt fra så højt som det, du finder i kaffe. I udgangspunktet siger man, at en kop sort te indeholder halvt så meget koffein som en kop kaffe. Det giver altså en opkvikkende effekt på hjernen uden at give samme uro som kaffe.

Foretrækker du at alligevel drikke din te uden koffein, skal du gå efter Rooibos og andre former for urtete.

Køb sort te hos Nordic Tea

Dyk ned i vores udvalg af sort te, og find dine foretrukne smagsvarianter – se eventuelt også vores udvalg af økologisk sort te. Uanset hvad du foretrækker, får du hos Nordic Tea altid fri fragt, når du køber for over 350 kroner.