Græsk Bjerg te er ikke te men en urt. Urten er bedst kendt under navnet græsk bjerg te, jernurt og Hyrde Te. En populær drink i hele Østeuropa og Centraleuropa, der har en meget behagelig smag, som undertiden forbedres med kanel og honning. Den vokser mange steder, men især i bjergene midt i Grækenland kommer den bedste, sundeste og mest smagfulde.