Herb de Provence økologisk
Herb de Provence er en blanding af tørrede krydderier typiske for Provence-regionen i sydøst Frankrig. Tidligere var det blot et beskrivende udtryk, men i 1970'erne begyndte disse blandinger at blive solgt under dette navn komm...
- Fri fragt til pakkeshop over 399 kr.
- Krydderier i løs vægt, pakket hos os
- Ring og få rådgivning på 70 27 03 77
- Specialbutik i Hillerød siden 2007
Vi pakker alle vores krydderier i emballage af høj kvalitet, så de holder længst muligt. Læs mere om vores emballage
Beskrivelse
Herb de Provence økologisk
Herb de Provence er en blanding af tørrede krydderier typiske for Provence-regionen i sydøst Frankrig. Tidligere var det blot et beskrivende udtryk, men i 1970'erne begyndte disse blandinger at blive solgt under dette navn kommercielle.
Disse blandinger indeholder typisk sar, merian, rosmarin, timian, oregano og andre urter. På det nordamerikanske marked blev lavendel blomst typisk taget med i blandingen, selvom lavendel ikke blev brugt i traditionel sydfransk madlavning.
Navnet herb de Provence er ikke et beskyttet navn, så der er ingen garanti for, at krydderiblandingen rent faktisk kommer fra Provence; ja, langt de fleste af disse blandinger kommer fra Central- og Østeuropa, Nordafrika, og Kina.
Herb de Provence anvendes til at give smag til grillretter såsom fisk og kød, samt rigtig god til vegetabilske gryderetter. Blandingen kan tilsættes maden, før eller under kogning eller blandes med madolie før tilberedning for at tilføre smag til kogte fødevarer. De bliver sjældent tilsat efter tilberedningen er færdig.
Denne blanding indeholder: Rosmarin, timian, oregano, sar, laurbærblade og basilikum.
Oprindelsesland: blandet i EU, men krydderierne kommer udenfor EU
Nordic Tea
Lokal tehandel i Hillerød
Vi har haft butikken siden 2007, og vi bygger stadig på de samme tre ting: høj kvalitet, et stort udvalg og tid til at give en ordentlig betjening.