Just Coffee

Just Coffee – dansk, økologisk, friskristet kaffe

På en gård i det naturskønne og idylliske Jyllinge lidt udenfor Roskilde ligger Just Coffees risteri. Risteriet er placeret i gårdens forhenværende lade, som i øvrigt er akkompagneret af en charmerende lille gårdbutik. Det hele er startet af gårdens ejere, Patrick Beckett og Maria Christoffersen, som et svar på manglen af økologisk og smagfuld kaffe.

Denne mangel ledte familien til at starte deres eget risteri, hvor bæredygtighed, kvalitet og smag er de centrale punkter i kernen. De importerer udelukkende økologiske og bæredygtige bønner, og på gården ristes kaffen friskt, lige før den pakkes og leveres til os.

Risteriet har fokus på at bringe de forskellige sorters karakter og smag frem, og derfor arbejder med at udvikle blandinger til enhver smag bestående af 100% højlands arabica. De producerer både lysristede kombinationer, som rummer kompleksitet samt fuldtonede og mørke ristninger, der kendetegnes ved en større dybde. Just Coffee tilbyder et fantastisk udvalg af smagfulde varianter, som alle er produceret med respekt og kærlighed til erhvervet.

Et risteri med holdninger

Just Coffee er et risteri, som ikke blot fokuserer på at udvikle kombinationer af smagfulde kaffeblandinger. Risteriet arbejder aktivt med at fremme en bæredygtig handel og produktion inden for branchen.
Det betyder for eksempel, at de udelukkende handler bønner, som er dyrket af mindre producenter, der oftest består af enkelte familier. Herudover er kaffeposerne lavet af et bionedbrydeligt materialer, ligesom deres labels består af 100% genbrugspapir.

Just Coffee inkluderer bæredygtighed i alle dele af deres daglige virke. Risteriet arbejder løbende med 5 mål, som vedholder deres standarder for bæredygtig handel:

1. Minimumsprisen skal være højere end fair trade standard.
2. Just Coffee vil gerne betale kaffens pris forud for høsten, for at lette det økonomiske pres, som følger med starten af høstsæsonen.
3. Just Coffee vil gerne etablere langsigtede forhold med producenterne.
4. Just Coffee køber udelukkende økologisk certificeret kaffe.
5. Just Coffee ønsker at støtte familie producenter, hvilket kan hjælpe småbønder med fortsat at eje deres egen jord.

Køb Just Coffee hos Nordic Tea

Når du køber kaffe fra Just Coffee, køber du ind i en virksomhed med høje ambitioner og stærke værdier, som arbejder for at producere smagfuld kaffe på de bedste vilkår. Det familieejede risteriet rister alt kaffen på deres gård i Jyllinge, før den sendes videre ud til deres forhandlere.

Hos Nordic Tea er vi stolte af at være forhandlere produkter fra en ambitiøs virksomhed, som ikke blot har øje for kvalitetsrig kaffe, men som formår at indarbejde højere mål og stærke værdier i deres produktion. Når du køber Just Coffee og andre produkter hos Nordic Tea, kvitterer vi altid med gratis fragt på alle ordre over 350,- i Danmark. Se vores udvalg af forskellig kaffe og tilbehør, og bliv inspireret til, hvordan du kan brygge din næste kop kaffe.