Maté te

Hvad er maté te?

Maté er lavet af blomsterbladene fra et træ kaldet Yerba maté. Bladene er tørret og knust, og derefter brygges de i varmt vand. Det er en del af en ældgammel kultur, der stammer fra Sydamerika, og det er blevet et populært valg for dem, der gerne vil nyde en forfriskende drik.

Den sydamerikanske te minder i smagen mest om klassisk grøn te, men kan findes i mange forskellige smagsvarianter – eksempelvis maté med citron og hindbær urtete. Teen drikkes typisk varmt, men er også super populær og virkelig lækker at brygge som iste.

Kom godt i gang med den argentinske drik

Yerba maté er især en populær drik i Sydamerika – faktisk har den med tiden fået status som Argentinas nationaldrik. På de kanter er maté langt mere populært end kaffe og et fast ritual i sydamerikanernes hverdag.

Hvis du vil gøre din maté-oplevelse komplet og drikke den ligesom argentinerne gør, er maté-tilbehør essentielt for at gøre din maté-oplevelse komplet. Det kan hjælpe dig med at få den bedst mulige smag ud af din maté.

For at tilberede maté teen på den mest autentiske måde foreslår vi, at du bruger en maté kop eller kalabast som det hedder, og en bombilla, som er et sugerør til maté, så du får den helt rigtige sydamerikanske smag.

Du kan også købe et komplet maté te-sæt her på vores hjemmeside – det indeholder alt, du skal bruge, for at komme ordentligt igang med at drikke maté te.

Hvordan laver man maté te?

Hvis du vil tilberede din maté te på traditionel vis, gøres det med et maté te-sæt. Sættet indeholder de to brygge-instrumenter kalabas (udhulet græskar) og bombilla (stålsugerør). Te bladene hældes direkte ned i kalabassen og teen sippes derfor gennem et bombilla, der fungerer som sugerør og tefilter.

Maté teen kan også tilberedes nemt i en almindelig stempelkande. Denne metode er ideel hvis du vil brygge større portioner af gangen. Med denne metode bliver teen også mindre kraftig i smagen.

Du kan også tilberede maté, som du gør med andre typer af te. Brug et simpelt tefilter eller teæg med 3-5g maté. Hvis du foretrækker din maté mindre kraftig i smagen, er denne metode også god. 

Bliv skarpere på maté

Maté er en fantastisk drik, der kombinerer styrken fra kaffe og alt det bedste fra grøn te. maté kan bidrage til at mindske træthed og udmattelse, da det indeholder B6 vitamin og magnesium. Det hjælper også med at opretholde immunforsvarets normale funktion, grundet dets høje jern indhold. Maté har et højt indhold af koffein, som kan være med til at øge det mentale fokus og overskud.

Derudover er maté en hyggelig tilføjelse til din hverdag, hvor du kan nyde den autentiske, naturlige smag og drømme dig til varme og eksotiske himmelstrøg.

Uanset om du leder efter et alternativ til kaffe, et supplement eller bare vil prøve noget nyt, så kan maté være løsningen og måske bidrage til, at du bliver den bedste version af dig selv.