Muskatnød økologisk 5 stk.
Der går ca.36 stk. på 100 g. Muskatnød økologisk. Muskatnøddetræet stammer fra Molukkerne og bliver op til 12 meter højt. De hunlige træer bærer først frugt 15-20 år efter, at de er sået. Muskatnøddetræ og de friske modne muska...
- Fri fragt til pakkeshop over 399 kr.
- Krydderier i løs vægt, pakket hos os
- Ring og få rådgivning på 70 27 03 77
- Specialbutik i Hillerød siden 2007
Vi pakker alle vores krydderier i emballage af høj kvalitet, så de holder længst muligt. Læs mere om vores emballage
Beskrivelse
Sælges i poser á 5 stk.
Der går ca.36 stk. på 100 g.
Muskatnød økologisk. Muskatnøddetræet stammer fra Molukkerne og bliver op til 12 meter højt. De hunlige træer bærer først frugt 15-20 år efter, at de er sået.
Muskatnøddetræ og de friske modne muskatblommer med muskatnødden indvendig.
Krydderiet kan anvendes i kartoffelretter, urtesupper, æggeretter, grøntsagsretter og osteretter, kødfars og fiskefars. Det er ofte et karaktergivende krydderi til bechamelsauce og anden hvid sovs til f.eks. stuvning. Muskatnød og muskatblomme kan også anvendes til desserter og bagværk som eksempelvis helligtrekongerskage. Den hele muskatnød rives i små mængder på et lille, fint rivejern.
Det er terpener som α-pinen, β-pinen, sabinen, limonen, borneol, terpinol, eugenol og isoeugenol, der danner den karakteristiske, krydrede duft.
Muskatnødden var i middelalderen og renæssancen en af verdens mest eftertragtede luksusvarer og dannede centrum i langvarige konflikter mellem Portugal, Spanien, Holland og England.
Latinske navn: Myristica fragrans
Nordic Tea
Lokal tehandel i Hillerød
Vi har haft butikken siden 2007, og vi bygger stadig på de samme tre ting: høj kvalitet, et stort udvalg og tid til at give en ordentlig betjening.