Pu Erh te økologisk
Pu-Erh te er meget speciel kinesisk langtidsfermenteret te. Laves kun i Yunnan provinsen i Kina. Oprindelig er det en te, der som grønne blade skulle transporteres til Beijing på æselryg. Efter 100 dage ankom karavanen til Beij...
Sådan brygger du den
- Dosering10 gram pr. liter (3-4 teske fuld)
- Vandtemperatur100 °C
- Trækketid3-5 min.
- Fri fragt til pakkeshop over 399 kr.
- Løs te, pakket hos os i Hillerød
- Ring og få rådgivning på 70 27 03 77
- Dansk tehandel siden 2007
Vi pakker al vores te i emballage af høj kvalitet, så den holder længst muligt. Læs mere om vores emballage
Beskrivelse
Pu Erh te økologisk
Pu-Erh te er meget speciel kinesisk langtidsfermenteret te. Laves kun i Yunnan provinsen i Kina. Oprindelig er det en te, der som grønne blade skulle transporteres til Beijing på æselryg. Efter 100 dage ankom karavanen til Beijing fra det sydlige Yunnan, og tebladene var da blevet mørkebrune og lugtede af æselsved. Det er oprindelseshistorien om Pu-Erh the.
Idag fermenteres Pu-Erh te i rum, hvor tebladene bliver lagret i bunker og 14 dage efter er de klar til videreforarbejdning. Bl.a. laver man pressede plader af dem, som kineserne brækker stykker af og overhælder med varmt vand.
Denne te er dog i løse blade, skåret i mindre stykker. Smagen er meget speciel. Nogle synes det er en delikatesse, andre synes det modsatte.
Bryggeanvisning:
- Dosering: 10 gram pr. liter (3-4 teske fuld)
- Trækketid: 3-5 min.
- Vandtemperatur: 100 0C
Nordic Tea
Lokal tehandel i Hillerød
Vi har haft butikken siden 2007, og vi bygger stadig på de samme tre ting: høj kvalitet, et stort udvalg og tid til at give en ordentlig betjening.