Assam TGFOP1 - "Hunwal"
"Hunwal" plantagen befinder sig på den sydlige side af Brahmputra floden. En højlandsteplantage, der ligger 1000 meter over havet. En mørkebrun te, som har en behagelig maltagtig duft. Rund og fyldig smag. God med mælk.
Assam ligger i Nordindien og grænser op til Kina, Burma og Bangladesh. Assam hænger kun sammen med det øvrige Indien ved en tynd landstribe. Floden Brahmaputra dominerer distriktet med dens over 800 kilometer lange løb gennem landskabet.
I floddalen er klimaet tropisk og på bjergskråningerne subtropisk. Sammen med regnmængder på op til 3200 mm om året, giver dette Assam optimale forhold til dyrkning af te. Derfor stammer halvdelen af Indiens teproduktion fra Assams bjergskråninger.
Bryggeanvisning:
- Dosering: 10 g. pr. liter (4 tsk)
- Vandtemperatur: 950 C.
- Trækketid: 3-5 minutter
Kvalitetsgrad: second flush TGFOP-1
Te-type: Sort te
Latinske navn: Camelia Assamica
Oprindelsesland: Indien, delstaten Assam
Lokal tehandel i Hillerød
Virksomheden har eksisteret siden 2007 og har alle årene baseret sin succes på de tre solide ben, som er høj kvalitet, stort udvalg og ikke mindst et højt serviceniveau.
