Stjerneanis økologisk

38,00 DKK
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling
Model/varenummer: 4866-050

Stjerneanis økologisk

er et krydderi fra planten Stjerneanis, som oprindelig kommer fra Nordøst Kina. Stjerneanis minder meget om anis i smag, og er meget brugt i kinesisk madlavning, og i mindre grad i sydasiatisk og indonesisk madlavning. Stjerneanis er en af ingredienserne i det kinesiske femkrydderipulver (de andre er: szezhuan-peber, kanel, nelliker og fennikel).

Stjerneanis indeholder anethol, det samme stof som giver anis sin smag. I nyere tid er man begyndt at bruge stjerneanis som et billigere alternativ til anis i bagning såvel som i likør-brygning. Aniskrydderiet bruges i den sønderjyske udgave af en pebernød, kaldet "museeh".

Latinske navn: Illicium verum

 

Nordic Tea

Lokal tehandel i Hillerød

Virksomheden har eksisteret siden 2007 og har alle årene baseret sin succes på de tre solide ben, som er høj kvalitet, stort udvalg og ikke mindst et højt serviceniveau.

Nordic Tea

Følg os på @nordicteadk