Matcha Kyoto Cha No Yu økologisk dåse 30 g.
Denne matcha fra Kyoto, Japan, er en ægte ceremoni matcha. Det er af allerhøjeste kvalitet, og bruges udelukkende til chadō (Japanske te ceremonier / oversat til the way of tea). Når en ceremoni matcha skal produceres, lader ma...
- Fri fragt til pakkeshop over 399 kr.
- Alt til matcha, fra te til piskeris
- Ring og få rådgivning på 70 27 03 77
- Dansk tehandel siden 2007
Beskrivelse
Matcha Kyoto Cha No Yu økologisk
Denne matcha fra Kyoto, Japan, er en ægte ceremoni matcha. Det er af allerhøjeste kvalitet, og bruges udelukkende til chadō (Japanske te ceremonier / oversat til the way of tea).
Når en ceremoni matcha skal produceres, lader man te træerne vokse i skyggen , 3 til 4 uger før håndlukningen. Grunden til dette er clorofyllen i bladene stiger, så man får den karakteristiske grønne farve samt en større produktion af amino-syren, Theanin. Det er theaninen, der giver den utrolig intense smag.
Denne intense smag er sødlig, silkeagtig og har toner af græs. Jo lavere kvaliteten er, jo mere græs smag og bitterhed er der tilstede.
Nordic Tea
Lokal tehandel i Hillerød
Vi har haft butikken siden 2007, og vi bygger stadig på de samme tre ting: høj kvalitet, et stort udvalg og tid til at give en ordentlig betjening.