Ceylon Ahinsa OP økologisk
Økologisk dyrket te, der kommer fra Ihala Millawa i Galle distriktet på Sri Lanka. Man bliver overrasket over denne skønne te. Vi startede med at brygge den som man plejer, 4-5 minutters trækketid, og den smagte af næsten ingenting. Men så eksperimenterede vi med den og fandt, at efter 7-8 minutters trækketid, ændrede teen fuldstændig karakter og efter 10 minutters trækketid, fik vi den bedste kop Ceylon te, vi endnu har smagt.
Ahinsa te-plantagen ejes af Nilmini Estate, som blev grundlagt i 1999, og oprindeligt lavede de manuelt produceret økologisk sort te. Ahinsa betyder 'ikke-voldeligt', og de producerer te på en måde, der respekterer mennesker, dyr, planter og miljøet. I dag producerer Nilmini Estate en bred vifte af økologiske teer, herunder denne udsøgte økologiske sort te. Definition af Ahinsa - En tro på alle levende væsneres hellighed og opfordrer til at undgå skade og vold.
Nilmini Estate ligger i Ihala Millawa, en landsby i Morawaka, Galle District, Sri Lanka. Godset linjer Dellawa skovreservat, et af de resterende steder i landet med en tropisk, fugtig, stedsegrø
Bryggeanvisning:
- Dosering: 10 g. pr.liter
- Trækketid: 7-10 min. eller mere
- Vandtemperatur: 100 0C
Lokal tehandel i Hillerød
Virksomheden har eksisteret siden 2007 og har alle årene baseret sin succes på de tre solide ben, som er høj kvalitet, stort udvalg og ikke mindst et højt serviceniveau.
Nordic Tea
Følg os på @nordicteadk
