Mælkebøtte økologisk

Mælkebøtte økologisk

Mælkebøtten kender vi alle sammen; men at den også er ganske sund og smager godt som drik, selvom den er bitter, ved de færreste.

Roden kan anvendes som kaffeerstatning. Bladene kan anvendes som foder til mindre husdyr og i salat, hvis bladene er unge, eller hvis de bleges som julesalat. Mælkebøtte er rig på A-vitamin, og er også en god kilde til C-vitamin.

Mælkebøttens saft kan smøres på før eller efter berøring af brændenælder og fungerer som et let smertestillende middel.

Den bitre smag i mælkebøtteblade indikerer, at de er rige på phytonutrients og er meget gavnlige for leveren, som hjælper med at fjerne giftstoffer.

Mælkebøtte indeholder følgende næringsstoffer:

• Kulhydrater
• Vitamin B
• Vitamin C
• Betakaroten
• Kalium
• Flavonoider
• Oliesyre
• Linolsyre
• Garvesyre

Du kan læse her, hvordan du bruger Mælkebøtte, hvad den er godt for og meget mere: https://bedrelivsstil.dk/brug-og-fordele-ved-maelkeboette/

Andet navn: Løvetand, Dandelion (eng.)

Latinsk navn: Taraxacum officinale

Bryggeanvisning:

• dosering: 16 g. pr. liter
• vandtemperatur: 100^o varmt vand
• trækketid: 6-10 min.