Laurbærblade økologisk
Ægte Laurbær er et stedsegrønt træ med en bred, kegleformet krone og opstigende grene. Blomsterne dufter sødligt, og bladene har en kraftig, krydret duft, hvorfor laurbærblade anvendes som krydderi. Specielt Tyrkiet er eksportø...
- Fri fragt til pakkeshop over 399 kr.
- Krydderier i løs vægt, pakket hos os
- Ring og få rådgivning på 70 27 03 77
- Specialbutik i Hillerød siden 2007
Vi pakker alle vores krydderier i emballage af høj kvalitet, så de holder længst muligt. Læs mere om vores emballage
Beskrivelse
Ægte økologiske Laurbærblade til flæskestegen
Ægte Laurbær er et stedsegrønt træ med en bred, kegleformet krone og opstigende grene. Blomsterne dufter sødligt, og bladene har en kraftig, krydret duft, hvorfor laurbærblade anvendes som krydderi.
Specielt Tyrkiet er eksportør af laurbærblade. Der er kun smag på de laurbærblade, som gror køligt i bjergene.
Ægte Laurbær må ikke forveksles med Laurbær-Kirsebær (Prunus laurocerasus) som nok er stedsegrøn ligesom Laurbær, men som tilhører en anden plantefamilie, Rosen-familien.
Laurbærblade er en gammel og uundværlig smagsgiver i køkkenet. I den klassiske bouquet garni (krydderbuket) skal der være laurbærblad foruden timian og persille – resten er en smagssag. Giver smag til kogt kød og fisk, er god i suppe og postej, i marinader og syltelager og i gammeldags simreretter. Brug dem også når du griller fisk eller kød, det giver en skøn krydret duft og smag. Og smid et blad i vandet, når du koger ris, bønner og linser.
Latinske navn: Laurus nobilis
Nordic Tea
Lokal tehandel i Hillerød
Vi har haft butikken siden 2007, og vi bygger stadig på de samme tre ting: høj kvalitet, et stort udvalg og tid til at give en ordentlig betjening.