Pu-Erh Yunnan
Denne kinesiske te er berømt på grund af en særlig fremgangsmåde under produktion. Efter fermentering lagres teen i kasser i omkring 42 dage, hvorefter de dampkoges.
Mange kender Pu'er te som en stor kapsel/brik, men de fleste i Europa kan bedst lide den som løs te.
Pu'er te er det kineserne kalder sort te, hvor det vi kalder sort te kaldes rød te i Kina (Hong Cha)
Kina er teens hjemland. I årtusinder har der været tradition for at dyrke te i store dele af det mægtige land. Kinas te produktion foregår i de sydlige provinser.
Bryggeanvisning:
- dosering: 12 gram pr. liter vand (4-5 teskefulde)
- vandtemperatur: 100o C varmt vand
- trækketid: 1-5 min.
Tetype: lagret ren sort te
Oprindelsesland: Kina, Yunnan provensen, Pu'er kommune.
Lokal tehandel i Hillerød
Virksomheden har eksisteret siden 2007 og har alle årene baseret sin succes på de tre solide ben, som er høj kvalitet, stort udvalg og ikke mindst et højt serviceniveau.
Nordic Tea
Følg os på @nordicteadk
