Oolong te bliver kaldt "semi-fermenteret" blandt fagfolk, og de produceres i Kina og Taiwan.
De plukkede blade forarbejdes straks efter plukningen. Oolong teer er altid hele blade, de er aldrig delt ved rulning eller anden forarbejdning. De bliver først tørret i direkte sollys, hvorefter de rystes i bambuskurve for at starte fermenterings- og oxideringsperioden.

0 anmeldelser

Formosa Dung Ti teens blade rulles under produktionen. De bevarer derfor deres størrelse, mens man brygger te. Teen er let fermenteret og dens milde smag minder mere om grøn te end sort te.

Pris fra
36,00 DKK  m/Moms
inkl. moms
0 anmeldelser

Den elegante, meget harmonisk og blomstrende aroma er grunden så mange te eksperter kalder det "champagne te ". Et absolut drøm for Oolong specialister!

Pris fra
49,00 DKK  m/Moms
inkl. moms
0 anmeldelser

Denne Formosa finest Oolong te er til prisen noget af det bedste Oolong te, vi kan få fra Taiwan.

Pris fra
19,00 DKK  m/Moms
inkl. moms
0 anmeldelser

  Denne storbladede og meget flotte Oolong hører til en af Taiwans helt store Oolong te'er. Den har en delikat aroma og blomsteragtig karakter med mange hvide spidser. Den er meget fyldig med fin let sødme.

Pris fra
61,00 DKK  m/Moms
inkl. moms
0 anmeldelser

  Shui Xian er en berømt Oolong te, der bliver høstet i Wu Yi-bjergene i Fujian Provinsen. Smagen er helt vidunderlig, mild og fyldig med toner af blomst og vanilie, den har en meget let sødme og bitterheden i teen er så usædvanlig velsmagende. Bladene er relativ store og flotte.

Denne version er fra maj 2018 og ikke så meget ristet i forhold til andre Oolong teer. Dette giver en finere og lettere smag.

Pris fra
38,00 DKK  m/Moms
inkl. moms
0 anmeldelser

Tie Guan Yin betegnes som Kina's te nummer 1, også kaldet grøn Oolong. Denne version er i kvalitetsgrad B+ eller 2. grade og dyrket på bæredygtige landbrug. Den er markedets mest velsmagende Tie Guan Yin

Den brygges primær i kop/gaiwan (tryk her), og man kan brygge på adskillige gange på den,

Pris fra
49,00 DKK  m/Moms
inkl. moms
0 anmeldelser

  Ba Xian er en speciel sort af te-træet Camelia Sinensis, ved at den har 53 forskellige aromatiske molekyler i sig. Den vokser naturligt uden brug af kunstgødning og uden brug af pesticider, hvor man bruger hønsegødning iblandet blade som "vitaminer til jorden".

Smagen er stærk med en up-front bitterhed, der hurtigt falder ind i en frugt og blomst sødme, idet den har en tone af hvid magnolia (白玉兰 香) aroma til sig.

Pris fra
38,00 DKK  m/Moms
inkl. moms