Økologisk brændenælde te
Brændenælde, eller Stor Nælde (Urtica dioica) er en 30-200 cm høj, meget almindelig urt, der vokser på næringsrig jord, især omkring bebyggelse. Den er indikatorplante for kvælstofrig jord.
Planten er spiselig og bruges til suppe, stuvning og som krydderurt, ligesom den kan anvendes som smagsgiver til brug ved røgning. Tidligere har man brugt plantens stilk til tekstilfabrikation, såkaldt netteldug.
Urten af brændenælde er meget nemt at lave, og det eneste, man skal bruge, er friske eller tørrede brændenældeblade.
Ingredienser
- 1 spiseskefuld brændenælde (10 gram)
- 200 ml vand
Latinsk navn: Urtica dioica
Nordic Tea
Lokal tehandel i Hillerød
Virksomheden har eksisteret siden 2007 og har alle årene baseret sin succes på de tre solide ben, som er høj kvalitet, stort udvalg og ikke mindst et højt serviceniveau.
