Grønne bønner fra Colombia
Lysristet - Grønne bønner fra Tolima provinsen i Planadas, Colombia, som får en blød, fyldig og balanceret kaffesmag. Colombia Pachamama kaffe grønne bønner økologisk
Denne kaffe ristes efter en lysere risteprofil og ristegraden er i den lyse ende. De grønne bønner får en del varme i starten af risteprocessen, for hurtigt at få introduceret varme i bønnerne og frigivet den naturlige fugt der er i bønnerne. Man fortsætter med høj varme næsten til slutningen, hvor varmen sænkes hurtigt ved første knæk.
Det giver en helt speciel smag og karakter, med en blød og balanceret kaffesmag og en fyldig krop, med en let syre. Sødmen er virkelige dyb og smagfuld i denne kaffe, som fremstår med lidt lys chokolade og dejlig frugtnoter.
Ristet af Strandvejsristeriet i Helsingør.
Du kan få kaffen i hele bønner, malet til filter/kaffemaskine eller stempelkande.
Dosering: 7 g. pr. 1½ dl. kop.
Land: Colombia
Region: Planadas
Provins: Tolima
Højde: 1600-2000 m.o.h.
Type: Caturra, Typica, Bourbon and Colombia F8
Proces: Fully washed
Ejer: COOP - 30 mindre farme
Certificering: Økologisk
Lokal tehandel i Hillerød
Virksomheden har eksisteret siden 2007 og har alle årene baseret sin succes på de tre solide ben, som er høj kvalitet, stort udvalg og ikke mindst et højt serviceniveau.
Nordic Tea
Følg os på @nordicteadk
