Lapsang Souchong
Denne te, som dufter og smager af røg, kommer fra Fujian provinsen i Kina. Teen har store åbne blade med en skarp smag af røg.
Denne te plukkes fra april til november. Det er ikke de unge blade og topskud, der plukkes til denne te, men de blade, der sidder langt nede på te buskene. Efter fermentering bliver bladene røget over bål af fyrretræ, der indeholder rigeligt med harpiks
Lapsang Souchong drikkes sjældent ren, men blandes ofte op med andre typer te.
Bryggeanvisning:
- 4-5 teskefulde pr. liter vand
- 100o varmt vand
- 2-4 minutter trækketid
Type: Sort røget te
Land: Kina
Nordic Tea
Lokal tehandel i Hillerød
Virksomheden har eksisteret siden 2007 og har alle årene baseret sin succes på de tre solide ben, som er høj kvalitet, stort udvalg og ikke mindst et højt serviceniveau.